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非油炸黄金虾球,鲜香味美又酥脆,做法简单,甩必胜客好几条街

宝宝食谱

原标题:非油炸黄金虾球,鲜香味美又酥脆,做法简单,甩必胜客好几条街yCr北方头条_头条新闻

春季草长莺飞,越来越适合带孩子出去亲近大自然,既然出去玩,肯定少不了带些零食预防孩子嘴巴寂寞。yCr北方头条_头条新闻

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以前在必胜客吃过的虾球,很好吃,很多小朋友也超级喜欢,但是必胜客的那种是油炸的,吃起来香却不太健康,所以这次做了一个无油版。yCr北方头条_头条新闻

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一般的虾球都是用土豆泥做原料,主要是土豆便宜嘛,我自己喜欢替换成芋头,吃起来粉糯香甜。yCr北方头条_头条新闻

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没有油炸,为了保证表层的酥脆,只是放到烤箱里烤了一下,口感好了,也更健康。yCr北方头条_头条新闻

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做好的虾球实在好看,外面脆脆的,里面软软的,虾的鲜美一吃就能吃出来。yCr北方头条_头条新闻

有些妈妈可能会说,外面的面包糠能给10个月的宝宝吃吗,其实外面只是薄薄一层,另外面包糠的好处就是入口即化,对于孩子没什么负担,10个月的宝宝牙也长了不少了,对于颗粒性食物,身体已经做好了准备,所以不用太担心。yCr北方头条_头条新闻

小贴士 yCr北方头条_头条新闻

芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值跟土豆差不多,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的辅食食材。yCr北方头条_头条新闻

而且你知道吗,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,可以洁齿防龋、保护牙齿哦。yCr北方头条_头条新闻

黄金虾球 yCr北方头条_头条新闻

▌参考月龄:yCr北方头条_头条新闻

10个月以上yCr北方头条_头条新闻

小贴士 yCr北方头条_头条新闻

有的妈妈跟我说小于1岁的宝宝不能吃鸡蛋,听得我也是很困惑,我不知道从哪里学来的,不能让孩子吃鸡蛋,10个月的宝宝辅食中都能添加肉了,鸡蛋当然能吃,只要不过敏,就可以吃的哈。yCr北方头条_头条新闻

▌分量:yCr北方头条_头条新闻

4个小虾球yCr北方头条_头条新闻

▌保存期限:yCr北方头条_头条新闻

现吃现做哦。yCr北方头条_头条新闻

▌主料:yCr北方头条_头条新闻

芋头 | 鲜虾4个 yCr北方头条_头条新闻

▌辅料:yCr北方头条_头条新闻

鸡蛋液适量 | 淀粉适量 | 面包糠适量 yCr北方头条_头条新闻

小贴士 yCr北方头条_头条新闻

★材料用的不多,鸡蛋1个用不完。yCr北方头条_头条新闻

★材料中还可以加2片柠檬,给虾去腥,没有也没事。yCr北方头条_头条新闻

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▌做法yCr北方头条_头条新闻

1.鲜虾洗净,去掉虾线,去掉虾头备用。yCr北方头条_头条新闻

小贴士 yCr北方头条_头条新闻

★新鲜的虾会让虾线的去除变得容易。yCr北方头条_头条新闻

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2.把虾尾和虾身分离。yCr北方头条_头条新闻

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3.虾身去壳,剁成虾泥,可以放2片柠檬腌一下去腥。yCr北方头条_头条新闻

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4.芋头上锅蒸15分钟,放凉备用。把凉好的芋头压成泥,和虾泥混合在一起。yCr北方头条_头条新闻

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5. 把芋头虾泥分成4份,团成圆球。yCr北方头条_头条新闻

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6.虾球表面裹上淀粉。yCr北方头条_头条新闻

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7.在裹上鸡蛋液。yCr北方头条_头条新闻

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8.然后裹上面包糠。yCr北方头条_头条新闻

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9.最后在虾球上插上刚才剁下来的虾尾,放到烤箱中,180度烤10分钟。yCr北方头条_头条新闻

小贴士 yCr北方头条_头条新闻

★跟烤蛋糕不同,这个烤箱不需要预热,直接放里面就好。yCr北方头条_头条新闻

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